荊州市下屬的監利市，以其很好的水稻產量，可以稱為“湖北省水稻產業頭部縣”。監利市的農耕文化源遠流長，6000年前，監利先民便開始了水稻的栽培和種植。監利因“地富魚稻”，在1800多年前由東吳孫權設立關卡，以監收魚稻之利得名。這里還誕生了**非物質文化遺產秧歌號子“啰啰咚”，由農耕文化演變出了楚文化、紅色文化等特色文化，為“監利大米”品牌賦予了深厚的文化底蘊。監利市坐落于江漢平原腹地，擁有得天獨厚的自然資源，這里的水資源豐富、土地肥沃、氣候適宜，為水稻的生長提供了理想的條件。荊州大米，口感細膩，滋味悠長，是美食世界的經典之作。荊州手工制作荊州大米蛋白質含量高

香氣是評選中大米的一個重要特質，有5款上榜的大米產品名稱中都含有“香”字。這充分說明了湖北大米的獨特香氣在評選中所占的重要地位。無論是散發出濃郁香氣的瓜田香米，還是帶有淡雅香韻的茂名大米，都能令人垂涎欲滴，讓人在品嘗時倍感享受。湖北**質量菜籽油評選揭曉除了大米，湖北省糧食行業協會還評選了湖北省的**質量菜籽油。這些油品以健康飲食為主打，兼具高油酸和脫脂等特點，成為了人們餐桌上不可或缺的必需品。在命名上，這些油品注重突出風味特色，例如“小榨”、“濃香”等關鍵詞，讓人在聞到這些名稱時，都能想象到油品散發出的誘人香味。荊州自制荊州大米如何分辨真假荊州大米，用品質說話，為你的生活增添一份美好。

賓朋滿座，米香四溢。3月4日下午，“荊楚糧油”好吃大米品種品鑒活動在湖北省農科院舉行。25個湖北質量水稻品種經盲評及現場米飯品鑒，蝦稻1號等16個品種被授予“荊楚糧油”好吃大米稱號。本次活動由湖北省農業農村廳、湖北省糧食局、湖北省農科院統籌指導，湖北省種子協會、湖北省水稻協會（**稻米精深加工產業技術創新戰略聯盟湖北省分聯盟）、湖北省糧食行業協會聯合舉辦，共有本地種企選送的67個水稻品種報名參賽，經多輪比拼，25個“種子選手”闖入品鑒活動決賽。決賽中，根據市場主流稻米類型，參評品種分為質量食味秈稻、質量高產秈稻和質量食味粳稻3個組別，以機器評分（占30％）和人工食味評分（占70％）相結合，主要評鑒指標包括米飯氣味、米飯外觀結構、米飯適口性、滋味和冷飯質地等，篩選出綜合性狀好，消費者認可的“荊楚糧油”好吃大米品種。

荊州地處江漢平原，有“魚米之鄉”“湖北糧倉”等美譽。2023年，荊州糧食產量91.4億斤，油料產量60.8萬噸，是全國油菜生產***大市。淡水產品產量128萬噸，其中，小龍蝦產量52萬噸，全國人民每吃5只小龍蝦，就有1只產自荊州。為幫助農民增收，荊州計劃借助洪湖蓮藕、監利小龍蝦、公安葡萄、江陵油菜等特色產業，打造一批標準化、規模化、綠色化生產大基地，通過豐富市民“菜籃子”，達到農民增收目標。荊州將以質量大米、淡水產品、菜籽油、生豬產業鏈為重點，狠抓招商引資和農產品加工，培育一批鏈主“大**”，引導農產品加工企業向園區集中、集群協同、鏈式發展。此外，做強“荊州味道”區域公用品牌，做優“荊州魚糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過延長鍛粗產業鏈條，提升農產品品牌價值。品味荊州大米，感受荊楚大地的豐饒與魅力。

監利大米，香飄萬家。當前，湖北省正全力打造“江漢大米”全省區域公共品牌，江漢平原“魚米之鄉”的監利，主動扛起“江漢大米”品牌旗幟，著力打造以“監利大米”為標志的荊州稻米品牌。12月15日，湖北·監利首屆“監利大米”品鑒會暨品牌發布會開幕，現場發布“監利大米”標識和執行標準，以及品牌創建“八個三”工程。活動現場，當地9家企業標志共同簽訂“監利大米”品牌合作協議，20家企業簽訂意向購銷協議，協議金額達18億元。12月15日，湖北·監利首屆“監利大米”品鑒會暨品牌發布會現場舉行購銷協議簽約中國水稻研究所所長、中國工程院院士胡培松宣布活動開幕，并與多位行業學者一道，在質量稻產業鏈高質量發展論壇上發表主題演講。顆顆晶瑩的荊州大米，是荊州農民辛勤耕耘的結晶。荊州手工制作荊州大米蛋白質含量高

感受荊州大米的魅力，品味荊楚文化的深厚底蘊。荊州手工制作荊州大米蛋白質含量高

荊州還將通過拓展大市場，持續激發鄉村活力，增加農民收入。加快**荊州農產品交易與集散基地建設，完善生產加工、市場交易、倉儲物流三大功能，加快構建“買全國、賣全國”產銷新格局。今年2月，荊州遭兩輪低溫雨雪冰凍災害天氣，市、縣兩級**緊急籌措1.3億元資金用于農業抗災。目前，該市240萬畝小麥、354萬畝油菜長勢良好，水產、畜牧穩中有增。此外，做強“荊州味道”區域公用品牌，做優“荊州魚糕”“洪湖蓮藕”等品牌，通過延長鍛粗產業鏈條，提升農產品品牌價值。荊州手工制作荊州大米蛋白質含量高