電磁爐是一種節能環保且使用方便的廚房烹飪電器。它通過電磁感應原理，使鍋具底部產生熱量來進行烹飪，加熱速度較快。只要搭配適合的平底鐵鍋、不銹鋼鍋等就能正常使用，而且可以調節火力大小，無論是小火慢燉滋補湯品，還是大火爆炒各類菜肴，都能輕松應對。比如在炒菜時，將鍋放在電磁爐上，快速調節到合適的大火檔位，倒入油，等油熱后放入食材，翻炒幾下就能迅速炒熟，炒出的菜品色香味俱全。電磁爐的面板一般比較容易清潔，只需用濕布輕輕擦拭即可，并且它體積相對較小，放置在廚房臺面上不會太占空間，適合各種廚房環境使用，為家庭烹飪提供了便利的加熱方式。節能爐灶適商用，環保省錢又吃香。浙江食堂廚房設備生產廠家

燃氣爐灶是廚房中傳統且常用的烹飪設備。它通過燃氣燃燒產生火焰，火力強勁且調節方便，可以根據不同的烹飪需求準確控制火候。比如炒菜時，將火候調大，能快速讓食材受熱，鎖住鮮味，炒出的菜肴色香味俱全；燉湯時調小火力，讓湯品慢慢燉煮，充分釋放食材的營養成分。燃氣爐灶的爐頭有多種類型，有的采用不銹鋼材質，堅固耐用，易于清潔；還有的帶有防風罩，在戶外使用或者通風較大的廚房環境中也能穩定燃燒。而且燃氣爐灶的點火方式多樣，有電子脈沖點火，操作簡單又**。在日常烹飪中，無論是煎、炒、烹、炸，還是煮、燉、蒸、烤等，燃氣爐灶都能憑借靈活的火力調節，滿足各種美食的制作要求。浙江餐飲廚房設備采購品質商灶保障全，餐飲經營更**。

商用不銹鋼風幕柜在展示和保鮮食材方面起著重要作用。柜體采用不銹鋼材質，外觀簡約大氣，還具備良好的保溫和隔熱性能。它通過內部的風冷循環系統，能讓冷風均勻地吹拂在食材表面，維持適宜的低溫環境，像沙拉食材、鮮切水果、奶制品等都能在里面得到很好的保鮮。風幕柜的玻璃門透明度高，既能清晰展示內部食材，又能有效阻擋外界熱氣進入。溫度調節準確，可根據不同食材的保鮮要求進行細致設置。而且其內部的層架可靈活調節高度，方便放置不同規格的食材容器，在超市、餐廳的開放式廚房等場所，它既保證了食材新鮮，又提升了整體的展示效果。

商用爐灶是廚房烹飪的主要力量。它采用304不銹鋼制作，表面光滑，清潔起來毫不費力，輕輕擦拭就能去除油污和污漬。其爐頭設計獨具匠心，能產生強勁的火力，在猛火爆炒時，食材下鍋瞬間就能聽到 “嗞啦” 一聲，快速鎖住食材的原汁原味，炒出的菜肴色香味俱全。而且，它還支持多種鍋具的使用，無論是鐵鍋、不銹鋼鍋還是砂鍋，放在上面都能很好地受熱。在**防護方面，設有多重**，如防漏電、防燃氣泄漏等，讓廚師在忙碌的烹飪過程中無后顧之憂，是商用廚房值得信賴的好幫手。品質商灶性能高，烹飪穩定沒困擾。

商用不銹鋼發酵箱是制作面包、饅頭等發酵類食品的關鍵設備。它由不銹鋼打造，外殼堅固，內部空間適宜，能放置多盤待發酵的面團。發酵箱具備準確的溫度和濕度控制功能，通過調節相應的參數，可以模擬出適宜的發酵環境，讓面團能夠充分、均勻地發酵，從而保證發酵后的食品口感松軟、外形飽滿。它的操作較為簡單，廚師可以根據不同的食材和制作要求輕松設定發酵條件。而且其內部的置物架設計合理，方便面團進出，同時便于清潔。在商用廚房中，它為發酵類食品的制作提供了穩定可靠的環境，助力提高食品的品質。耐用持久，商用爐灶超堅固。304材料，耐磨耐腐蝕，使用壽命長，餐飲投資長期受益！浙江食堂廚房設備生產廠家

大火商灶烹飪妙，餐飲行業展新貌。浙江食堂廚房設備生產廠家

商用不銹鋼水槽在廚房的清潔工作里起著至關重要的作用。它整體由不銹鋼打造而成，抗腐蝕能力強，不懼長時間接觸各類洗滌劑與污水。水槽的尺寸較大，有多格分區，方便對食材進行分類清洗，例如可以一格洗蔬菜，一格洗肉類，防止交叉污染。下水口設計合理，口徑寬大且帶有防堵塞濾網，能快速排水，避免殘渣堵塞管道。其邊緣經過精細打磨，光滑圓潤，不會刮傷工作人員的手。周邊還可以搭配各種水龍頭與沖洗噴頭，方便根據不同需求靈活沖洗。在日常使用后，只需用濕布擦拭水槽表面，就能保持干凈整潔，為廚房營造一個良好的清潔環境，是商用廚房保持衛生有序的必備設施。浙江食堂廚房設備生產廠家